从法律和道德的角度来看，以在读的学历作为最高学历是合法的。在很多国家，包括中国，教育部门允许学生在完成学业之前提前求职或申请工作。因此，在简历中注明在读的学历是可以接受的。
从学术和职业发展的角度来看，这种做法可能会产生一些问题。如果一个人在完成一个学位后继续深造，那么在读的更高学历可能会更有价值。这不仅是因为更高的学历通常意味着更多的知识和技能，还因为这种学历可能更符合某些职位或项目的需求。
需要注意的是，如果一个人在完成一个学位后间隔一段时间再继续深造，那么在读的学历可能不能完全反映这个人的能力和经验。在这种情况下，除了在简历中注明在读的学历外，可能还需要提供之前的学习和工作经验。
以在读的学历作为简历中的最高学历是否正确，需要根据具体情况来判断。如果一个人在完成一个学位后继续深造，那么在读的更高学历可能会更有价值。如果一个人在完成一个学位后间隔一段时间再继续深造，那么除了在简历中注明在读的学历外，可能还需要提供之前的学习和工作经验。
